色選機(jī)是集光、機(jī)、電、氣于一體的高科技的產(chǎn)品，它采用了數(shù)字設(shè)計(jì)，工業(yè)電腦管理，實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)的數(shù)字化；現(xiàn)在生產(chǎn)的色選機(jī)大多采用了雙面色選，二次復(fù)選功能，高分辨率的等離子屏幕顯示，可實(shí)現(xiàn)理想的色選精度的調(diào)整。

      色選機(jī)在精米加工中的應(yīng)用，利用光電探測(cè)，將顆粒物料中的異色顆粒自動(dòng)分揀出來(lái)的設(shè)備。目前色選機(jī)被用于散體物料或包裝工業(yè)品、食品品質(zhì)檢測(cè)和分類領(lǐng)域。

      色選機(jī)普遍應(yīng)用于很多領(lǐng)域，如食品行業(yè)對(duì)大米類、雜糧類（豆類）、茶葉類進(jìn)行色選分選，工業(yè)上一些化工行業(yè)（塑料片，塑料顆粒，食鹽等）也能用到。

色選機(jī)工作原理：
1、原材料從頂部的料倉(cāng)進(jìn)到設(shè)備，根據(jù)送料設(shè)備（震動(dòng)給料器振）的震動(dòng)，將被選原材料沿送料分派槽（導(dǎo)槽）降落。
2、原材料根據(jù)索道上方，絲滑道加快下降進(jìn)到選別箱里
3、進(jìn)到選別箱后，從圖象處理控制器CCD 和背景圖設(shè)備間越過(guò)，在燈源照射下，CCD 接納來(lái)源于被選原材料的生成光信號(hào)，使系統(tǒng)軟件造成輸出數(shù)據(jù)信號(hào)，并變大解決后傳送至 FPGA+ARM 與運(yùn)算解決系統(tǒng)軟件，隨后由自動(dòng)控制系統(tǒng)
4、好的被選原材料再次降落至接料倉(cāng)的制成品腔內(nèi)排出進(jìn)到制成品槽，進(jìn)而使被選原材料做到選萃的目地。